Закуска к пиву: два простых рецепта

2
(Beloved2210) Кристина
15 Сентября 2014, 16:43
 
 
Статья:
Как правило, закуску к пиву всегда хочется сделать очень быстро. А если этот процесс будет еще и простым, то вы сэкономите драгоценное время. Обычно я делаю закуску к пиву перед приходом гостей, чтобы все было свежее и горячее, а дома вкусно пахло. Я предлагаю два простых рецепта.
Рецепт первый. Чесночные гренки. Берем хлеб, желательно серый. Нарезаем его на палочки шириной 1,5 - 2 см. Откладываем в сторону. Далее натираем свежий чеснок на мелкой терке. Добавляем туда натертый сыр, 2 - 3 ложки оливкового масла, соль и перец, все перемешиваем. Обмакиваем каждый кусочек хлеба полученной смесью и обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности. Закуска готова! Быстро и вкусно! В дополнение можно еще сделать соус для гренок. Для этого нужно смешать натертый на мелкой терке чеснок, натертый сыр, мелко порубленный укроп, посолить, поперчить и заправить все майонезом. Даже деткам очень нравится обмакивать гренки в соусе.
Рецепт второй. Домашний шашлык на сковородке. Берем большую сковороду, наливаем в нее подсолнечное масло и ставим на медленный огонь. Тем временем нарезаем курицу на небольшие порционные кусочки, как на обычный шашлык. Я использую для приготовления готовый набор из курицы "для чахохбили и шашлыка". Выкладываем на сковороду курицу, накрываем крышкой и готовим на медленном огне, постоянно помешивая. Когда курица начнет приобретать золотистый цвет, добавляем две чайные ложки уксуса, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем нарезанные лук и чеснок и накрываем крышкой. Через 10 минут домашний шашлык готов! Это блюдо я делаю не только к пиву, но и когда хочется "майских праздников", а за окном зима. Надеюсь мои рецепты понравятся и вам!
Самое главное не то что вы приготовите, а то как и с каким настроением вы это преподнесете! Сделайте свой дом уютным. Поэтому встречая гостей, настройтесь на позитив, чаще улыбайтесь и на время оставьте все то, что вас хоть как - то беспокоит. Приятного аппетита и хорошего вам вечера!

Был ли полезен материал?
да 2 нет 0
 
 
0
14 Сентября 2014, 20:32
 
 
Статья:
В данной статье я не буду предлагать вам какие-то сложные и замысловатые рецепты, на которые нужно потратить просто уйму времени. Я люблю готовить и уделяю этому занятию довольно много времени (когда оно у меня есть, конечно), поэтому на своем опыте знаю, что сложно - это не всегда лучше. На самом деле не нужно заново изобретать велосипед, чтобы порадовать себя и своих близких, все очень просто, и каждая женщина (мужчина) могут просто проявить свою фантазию.
Сейчас я хочу предложить два простых и очень быстрых рецепта закусок к пиву, хотя не обязательно есть их только с пивом, такие вкусности наверняка понравятся даже маленьким детям.
Рецепт 1: Сырные палочки
Сырные палочки были изобретены уже очень давно, существуют десятки, а может и сотни, самых разных рецептов и вариаций этого блюда, но так как у нас быстрый рецепт, то и предложу я самый простой способ их приготовления.
Итак, вам понадобятся сыр (естественно), простая вода, мука, немного молока, соль и специи (по желанию). Муку, специи и сыр вы можете добавлять по своему вкусу, если вы хотите палочки просто с намеком на сырный вкус, то добавьте приблизительно 2 столовые ложки натертого продукта, этого будет достаточно.
В охлажденное молоко (его нужно 6 столовых ложек или немного больше) добавьте столько же воды и специи, перемешайте. Начните добавлять муку, замесите довольно тугое тесто.
В полученное тесто добавьте натертый сыр, раскатайте, разрежьте полученную массу на тонкие прямоугольники.
Теперь осталось только поджарить полоски в двух сторон на сковороде, жарятся они буквально за пару минут, получаются вкусными и хрустящими.
Рецепт 2: Горячая закуска из помидоров
Это блюдо более изысканное что ли, его даже смело можно подать на праздничный стол, при этом нужно всего три ингредиента и готовится все за считанные минуты.
Вам понадобятся помидоры, сыр и грибы, количество выбирайте сами. Только имейте в виду, что помидоры должны быть плотными, мягкие или старые просто не будут держать форму.
Нарежьте как можно мельче грибы, помидоры аккуратно нарежьте кружками, сыр натрите на терке. Теперь нужно только все выложить! Сначала выкладывается помидор, поверх него грибы, а потом и сыр, для большей пикантности можно добавить специи и соль. Все это поставьте буквально на несколько минут в разогретую духовку или микроволновку, а когда сыр расплавится, то можете доставать.
P.S. Если вы все же боитесь, что помидоры пустят сок или не будут держать правильную форму, то подложите под него, например, хлебец, от этого закуска никак не проиграет.
Приятного аппетита!
Был ли полезен материал?
да 0 нет 0
 
 




1 комментарий свернуть все
 
  •  
    (otyjr) Елена
    (otyjr) Елена
    14 Сентября 2014, 21:48 #
    0       
    К пиву подходит многое,но я больше всего предпочитаю рыбные закуски или просто рыбу.Предложу парочку рецептов, недорогих и вкусных.
    1. Берем банку скумбрии в масле, парочку средних размеров свежих или маринованных огурцов, сыра грамм 100 (150-200 по желанию), чеснок 3-5 зубчиков, майонез. Извлечь из банки рыбу (рассол с маслом не нужен), разминаем вилкой, добавляем тёртый огурец, измельченный чеснок, тёртый сыр, заправляем майонезом. Полученную массу намазать на хлеб (гренки, тарталетки). Вкусно!
    2. Для данной закуски понадобится сельдь, 2 сваренных вкрутую яйца, пачка сливочного масла. Разделать сельдь, прокрутить через мясорубку, также измельчить яйца. В полученную массу вмешать сливочное масло. Всё хорошо размешать, и бутербродная масса готова!
    Самое главное, что это вкусно и недорого.
написать комментарий
*Имя *e-mail
*разрешена загрузка файлов типа: jpg,jpeg,gif,png,flv,mp4,wmv,wma,mp3,ppt,doc,docx,xls,xlsx,odt,odp,ods,odb,rtf,xml,txt,csv
**максимальный размер загружаемого файла: 240 kb.


прикрепить файл
Минимальная длина комментария 10 символов.
 
О чем сегодня пишем?
Для владельцев компании
Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?