Польза и вред шоколада

0
(Yamama) Оля
31 Октября 2014, 07:32
 
 
Статья:
Шоколад является одним из любимейших лакомств практически каждого человека. Его добавляют во многие кондитерские изделия, а также используют для SPA-процедур, допустим, в качестве обертывания в борьбе с целлюлитом. У данной сладости имеются как положительные, так и отрицательные свойства. Ниже поговорим о них.

Виды:
- Чёрный. В его состав входят только тёртые и обжаренные какао-бобы, какао-масло и сахарная пудра.
- Молочный кроме какао-бобов в себе содержит молоко или сухие сливки.
- Белый не имеет в своём составе какао-бобы, включает в себя такие ингредиенты, как какао-масло, ванилин, сухое молоко и вкусовые добавки.

Польза:
- Снижает риск образования тромбов.
- Поднимает настроение, придаёт ощущение бодрости.
- Улучшает умственную деятельность.
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
- Насыщает организм витаминами и минералами.
- Чёрный вид способен сжигать лишний вес.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Борется с кариесом.
- Нормализует артериальное давление.
- Укрепляет костную ткань.
- Придаёт коже свежесть.

Вред:
- Не подходит для аллергиков и диабетиков.
- Маленьким детям не рекомендован.
- От большого количеств съеденного возникает повышенная возбудимость и бессонница.

Кушайте на здоровье данное лакомство, только соблюдайте меру!

Был ли полезен материал?
да 0 нет 0
 
 
0
(WhiteCoffee) White Coffee
30 Октября 2014, 20:58
 
 
Статья:
Среди множества самых разнообразных сладостей и десертов, вероятно, самым популярным во многих и многих странах остается шоколад. Кто-то предпочитает сладкие плитки, кто-то – батончики с разнообразной начинкой, одним нравится горячее какао, другим – шоколадное мороженое или молочный коктейль с шоколадной стружкой, да и сам шоколад как таковой тоже бывает разный, и у каждого вида немало ценителей.

Начало своего торжественного шествия по миру шоколад берет в Мексике, когда Христофор Колумб впервые попробовал из рук местных жителей этот «напиток богов», как называли его ацтеки. Привычная сегодня форма плиточного шоколада появилась в середине 19 века и быстро завоевала популярность.
Шоколадом называются изделия, содержащие продукты какао – какао масло и какао тертое, которые, в свою очередь, изготавливаются из какао-бобов.
Источник сырья для шоколада – дерево какао, произрастающее в Малайзии, Бразилии, Кот-д`Ивуаре.

Каким бывает шоколад? Существует несколько основных видов:
  • Горький шоколад (от 75% какао)
  • Темный шоколад (55-75% какао)
  • Молочный шоколад (30-40% какао)
  • Белый шоколад (содержит только какао-масло)

Каждый из них может содержать орехи, изюм и другие добавки в самых разных сочетаниях, так что видов шоколада бесконечное множество, и порой нелегко выбрать тот самый «свой» сорт.


Отдельного разговора заслуживает такой вопрос как польза и вред шоколада.
Как нет абсолютно полезных или абсолютно вредных продуктов, так и шоколад нельзя считать строго вредным или полезным. Это лакомство так же хорошо в меру, как и любая другая пища.
В разумных количествах шоколад поднимает настроение, повышает уровень сахара в крови и позволяет согреться в холодную погоду, а также поддержать силы организма и улучшить активность мозга в тех ситуациях, когда нормально пообедать и отдохнуть возможности нет.


Как и любой продукт с высоким содержанием жира и глюкозы, шоколад может способствовать набору веса, особенно если потреблять его без меры и при этом вести малоподвижный образ жизни. По тем же причинам не стоит увлекаться шоколадом людям с нарушением углеводного обмена, склонностью к ожирению, при серьезных проблемах с пищеварением.
В целом же, здоровому человеку небольшое количество шоколада пойдет только на пользу. Поэтому не стоит лишать себя чашечки горячего какао в промозглую осеннюю погоду, а детей – любимой конфетки.
Шоколадного вам настроения!
Был ли полезен материал?
да 0 нет 0
 
 






написать комментарий
*Имя *e-mail
*разрешена загрузка файлов типа: jpg,jpeg,gif,png,flv,mp4,wmv,wma,mp3,ppt,doc,docx,xls,xlsx,odt,odp,ods,odb,rtf,xml,txt,csv
**максимальный размер загружаемого файла: 240 kb.


прикрепить файл
Минимальная длина комментария 50 символов.
 
О чем сегодня пишем?
Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?